Éric Martin, Raymond Lafont, Eric Serée, Marie Bonifay
The actual collagen extraction methodology yields neither a sufficient sample characterization nor a critical analysis of results. The present investigation gives preliminary results about a new collagen analytic process, allowing degradation peptides fractionation with chromatography.
Les modalités actuelles d'extraction du collagène fossile ne permettent ni une caractérisation suffisante de l'échantillon étudié, ni l'analyse critique des résultats. Ce travail présente les résultats préliminaires d'un nouveau protocole d'analyse du collagène permettant le fractionnement par chromatographie des fragments de dégradation de la protéine.
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