Caracterización de la latencia invernal de cepas antiguas de vid (Vitis vinifera L.) País, Gros Colman y Torrontés Riojano, establecidas en el desierto de Atacama, Chile

• Autores: Ingrid Poblete, Patricio Hinrichsen R., Alejandro Riquelme Garcés, Manuel Pinto
• Localización: Idesia, ISSN-e 0718-3429, ISSN 0073-4675, Vol. 34, Nº. 4, 2016, págs. 13-22
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Characterization of winter dormancy of ancient grapevine variety (Vitis vinifera L.) País, Gros Colman y Torrontés Riojano, established Atacama desert, Chile
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• Resumen
  • español

    El desierto de Atacama presenta inviernos con altas temperaturas en el día, condición que limita la brotación y producción de especies frutales de hoja caduca; sin embargo, en esta zona se han encontrado plantas antiguas de vid, relictos de explotaciones vitivinícolas, las cuales han sobrevivido en este desierto absoluto, tolerando la alta fluctuación térmica invernal. Estas plantas constituyen un material genético adaptado a condiciones de desierto extremo, por lo cual es necesario caracterizar la latencia invernal de estas plantas, para su utilización productiva en zonas desérticas. Se analizaron seis accesiones: la cepa País de las localidades de Codpa, Suca, Pica, Cauquenes; la cepa Torrontés Riojano de Huaviña y Gros Colman de la Huayca (Canchones), quienes se establecieron en la Pampa del Tamarugal, Región de Tarapacá. Se llevaron a efecto muestreos entre abril y septiembre. Se evaluaron el número de días para alcanzar el 90% de brotación, tasa de brotación, brotación máxima, la concentración de H2O2 y la actividad de la CAT en las yemas. Los resultados indicaron que la accesión de Canchones requirió el menor número de días para alcanzar el 90% de brotación, presentando una respuesta similar en todo el período. Las accesiones de Codpa y Cauquenes tuvieron una significativa disminución en el número de días (90% brotación) con una acumulación de 36,2 UF, mientras que en la de Suca se presentó con 74,6 UF. La accesión de Cauquenes y aquellas del norte se diferenciaron en la tasa de brotación. A nivel bioquímico, la accesión de Canchones presentó baja concentración de H2O2 con una acumulación de 36,2 UF, a diferencia de Codpa, Pica, Suca y Cauquenes, por otro lado, con 81,4 UF la accesión de Canchones tuvo la concentración más alta y Suca la menor. Solo hubo diferencias entre accesiones en la actividad de la CAT con 44,9 UF, en la que la accesión de Pica evidenció la actividad más alta. Se puede concluir que la accesión de Canchones no presenta una marcada endolatencia. Las accesiones de Codpa, Pica, Huaviña y Suca presentan una respuesta positiva y diferencial al frío nocturno invernal de la Pampa del Tamarugal, siendo Codpa la más temprana y Suca la más tardía. Existen diferencias entre accesiones a nivel bioquímico; sin embargo, no es posible establecer una relación entre la concentración de H2O2 y actividad de la CAT con la salida de la endolatencia en estas condiciones, siendo necesario nuevas investigaciones. Estas accesiones podrían ser una alternativa interesante para zonas cálidas.

  • English

    The Atacama desert presents winters with high temperatures during the day, condition that limits the sprouting and production of deciduous fruit trees. However, in this zone there have been found ancient grapevine, relict wine farms, which have survived in this absolute desert, whith tolerates hight thermal fluctuation. These plants are a genetic material adapted to extreme desert conditions, so it is necessary to characterize the winter dormancy of these plants for productive use in the desert areas. Six accessions accessions were analysed: The País wine variety from Codpa, Suca, Pica, Cauquenes; Torrontés Riojano wine variety from Huavina and Gros Colman from La Huayca (Canchones) locations, which are settled in the Pampa of Tamarugal, Tarapaca Region. The sampling was conducted between April and September. The number ofdays to reach 90% ofsprouting, rate ofsprouting, budding maximum, H2O2 concentration and the activity of CAT in the bud were evaluated. The results indicated that the accession of Canchones required the least number of days to reach 90% of budding, presenting a similar response throughout the period. Codpa and Cauquenes accessions had a significant decrease in the number of days to reach 90% sprouting with an accumulation of 36.2 UF, while in Suca arose to 74.6 CU. The accession of Cauquenes and those from the North differed regarding the rate of sprouting. At the Bioquemical level, accession of Canchones presented a low concentration of H2O2with accumulation of36.2 CU, unlike Codpa, Pica, Suca and Cauquenes, on the other hand, with 81.4 CU, accession of Canchones had the highest concentration and Suca accession the lowest. There were only differences between accessions in activity of CAT with 44.9 CU in which Pica accession showed the highest activity. It can be concluded that accession of Canchones does not present a markerd endodorman-cy. Codpa, Pica, Suca and Huaviña accessions present a positive and differential response to chilling winter night of Pampa del Tamarugal, being Codpa the earliest and Suca the latest. There are differences at the biochemical level, however it is not possible to establish a relationship between the concentration of H2O2 and CAT activity in buds, with the ending of endodormancy under these conditions, further research are still needed in this regard. These accessions could be an interesting alternative for warn areas.