Babelimentación

• Autores: Teresa Alonso
• Localización: Temas para el debate, ISSN 1134-6574, Nº. 81-82 (agosto-septiembre), 2001 (Ejemplar dedicado a: El control sanitario de los alimentos), págs. 31-35
• Idioma: español
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• Resumen

  • Las recientes, y cada vez más frecuentes, crisis del sector agro-alimentario demuestran la impunidad con la que se producen los fraudes y lo difícil que resulta su persecución legal, cuando se sitúa el lucro económico por encima de los derechos de los consumidores. Con la minimización de los problemas de salud pública a través de campañas mediáticas se pretende que el ciudadano calle y siga consumiendo.