Resumen de Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga en el temprano desarrollo cerebral humano.

Gina Fernanda Lenis Zamudio, Mario Delgado Noguera

• español

  Los Ácidos Grasos Polinsaturados de Cadena Larga (LCPUFA) son sustancias esenciales durante el periodo de crecimiento cerebral, además de tener potenciales efectos en la prevención de enfermedades crónicas, alérgicas y en la modulación del sistema inmune. La dieta materna, la predisposición genética y la variabilidad geográfica influyen en los niveles transferidos de estas sustancias a los hijos durante la gestación y la lactancia. Hasta el momento, para el neurodesarrollo de los niños, la suplementación de estos ácidos grasos tiene una evidencia disponible controversial. Por lo tanto, a partir de la revisión sistemática llevada a cabo por uno de los autores en 2010, este artículo revisa la evidencia actual sobre el tema.

• English

  The Long Chain Polyunsaturated Fatty Acids (LCPUFA) are essential substances for brain growth period, it have also potential effects on the prevention of chronic diseases, allergic and immune system modulation. The maternal diet, genetical predisposition and geographical variability, influence the levels of these substances transferred to the children during pregnancy and lactation. Until now, the evidence is controversial with regard to supplementation with these substances to improve child´s neurodevelopment. Therefore, from the systematic review conducted by one of the authors in 2010, this article reviews the current evidence on the subject.