AWRI Report: Wine pH, cooper and "reductive" aromas in wines

• Autores: Marlize Bekker, Paul A. Smith, Eric N. Wilkes, Daniel L. Johnson
• Localización: Wine and viticulture journal, ISSN 1838-6547, Nº. 6, 2016, pág. 36
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)