Resumen de Agua electrolizada como higienizante en producción animal: efectos en sanidad y productividad

María José Tabernero de Paz Risueño, Raúl Bodas Rodríguez, D.J. Bartolomé, Raquel Posado Ferreras, Juan José García García, Sara Olmedo de la Cruz

• español

  En este trabajo se realiza una revisión de las posibilidades que ofrece el agua electrolizada como agente de limpieza en los sistemas de producción animal, donde ha sido utilizada con éxito en procesos de desinfección de equipos y como higienizante del agua de bebida, observándose interesantes efectos sobre la fisiología y la sanidad animal así como en el rendimiento y productividad de los animales.

• English

  The aim of this work is to revise the potential of electrolyzed water (EW) as a cleaning agent in animal production systems. EW has been successfully used in disinfection processes, as agent for sanitizing equipment and drinking water. Its effects on animal physiology, health and performance are also revised.