Javier Galeano Prieto, Elena Pinilla, Alfredo Miguel Ángel Sanchís Lozano
El café (o bar) de la ciencia no es realmente una idea reciente pues, desde hace años, tienen lugar encuentros informales entre investigadores y un público interesado (frecuentemente apasionado) por la ciencia, en un ambiente relajado como es caso de un bar o un pub. Con el antecedente francés del Café Philosophique (1992) (actualmente, http://www.cafesphilo.org/), surgió el denominado Café Scientifique o Science Café en la ciudad inglesa de Leeds en 1998 (http://www.cafe-sci.org.uk/), extendiéndose rápidamente por el Reino Unido y a otros países europeos con denominaciones semejantes (por ejemplo, caffè-scienza en Italia, http://www.caffescienza.it/), y seguidamente a todos los continentes.
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