Istría, el jardín del Adriático

• Autores: Maurilio de Miguel
• Localización: Viajar: la primera revista española de viajes, ISSN 1139-8760, Nº. 455, 2017, págs. 102-112
• Idioma: español
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• Resumen

  • No hay fronteras para el sabor que destila la Península de Istria, sea su población italiana, eslovena o croata. El Mar Adriático puso denominador común a su arquitectura, playas y recetas gourmet: la excelencia. Istria vio piratas en sus costas, romanos, bizantinos, turcos y austriacos. Al final atesora lo mejor de todos ellos, entre el Golfo de Venecia y la Costa Dálmata. Tres países se entienden allí en el dialecto de la buena vida