Resumen de Componentes estructurales y dinámicos en la contribución del portainjerto y la variedad al balance de agua en vid
Felicidad de Herralde Travería, B. Grau, Marina Di Filippo, Xavier Aranda, Carmen Biel Loscos, Robert Savé Montserrat
El portainjerto juega un papel de importante en el control del vigor, en la fenología y en la regulación del balance hídrico de la vid. En el presente trabajo se evalúan los efectos de los componentes estructurales y de los componentes dinámicos en el balance de agua de la planta en diferentes combinaciones de variedad y portainjerto, desarrollados en condiciones de baja y muy baja disponibilidad hídrica. Garnacha sobre 110R presenta un comportamiento conservativo en el uso del agua, pero sin reducir el rendimiento entre dosis baja y dosis muy baja, mostrando en ambos casos un comportamiento eficiente, especialmente para la última, que destina más recursos a la producción. Marselán destina más recursos a la parte vegetativa, en especial una gran área foliar que le impide llevar la cosecha a término en condiciones muy restrictivas. Comparando el efecto del portainjerto en la variedad Garnacha, en la dosis de agua menor, el 110R confiere mayor eficiencia para un mismo gasto hídrico, pero en la dosis mayor, 140Ru es más eficiente. Así, aunque el portainjertos tiene un efecto en los componentes estructurales, el balance hídrico está más influenciado por componentes dinámicos, que no han sido medidos en este experimento y en los que indirectamente hemos visto que tienen influencia tanto la variedad como el portainjerto.
