Resumen de Polihidroxibutirato: un termoplástico biobasado y biodegradable con interés industrial

Marina Patricia Arrieta, Daniel García García, José Miguel Ferri Azor, Miguel Aldas Carrasco, Rafael Balart Gimeno, Juan López Martínez

• español

  Hoy en día, hay un creciente interés por polímeros obtenidos a partir de fuentes renovables y con características biodegradables como alternativa a los plásticos tradicionales. Los poli(hidroxialcanoatos), en adelante (PHAs) son poliésteres producidos por bacterias en la naturaleza y son biodegradables y biocompatibles. Dentro de la familia de PHAs, se encuentra el poli(3-hidroxibutirato), en adelante (PHB), que es el PHA más simple y más conocido. Se trata de un material biodegradable con una alta capacidad para reemplazar a los plásticos basados en el petróleo. Su uso ha sido estudiado para aplicaciones industriales como envases plásticos biodegradables. Este material presenta algunas limitaciones para su transformación y posterior aplicación industrial debido a su alto grado de cristalinidad, elevada rigidez, pobres propiedades mecánicas, baja resistencia a la degradación térmica y su alto coste. Sin embargo, presenta interesantes propiedades para su uso en envasado alimentario, como biodegradabilidad, actividad óptica y buenas propiedades de barrera. Este artículo propone una visión general de este material, desde su síntesis, una descripción de su procesado y propiedades de interés para el sector industrial así como también su compostabilidad como un final de vida sostenible

• English

  Nowadays, there is a growing interest in polymers coming from renewable sources and with biodegradable characteristics as alternative to traditional plastics. Poly(hydroxyalkanoates), hereafter (PHAs) are polyesters produced by bacteria in nature, and are biodegradable and biocompatible. Within the family of PHAs, poly(3-hydroxybutyrate), hereafter (PHB) is the simplest and best-known PHA. It is a biodegradable material with a high capacity to replace petroleum based plastics. Its use has been studied for industrial applications as biodegradable plastic packaging. This material exhibits some limitations due to its high degree of crystallinity, high rigidity, poor mechanical properties, low resistance to thermal degradation and its high cost. Nevertheless, it has interesting properties for it use in the food packaging field, such as biodegradability, optical activity and good barrier properties. This article proposes an overview of this material, from it synthesis a general description of its processing and properties of interest for the industrial sector as well as it compostability as a sustainable end of life option