Situación actual de los conocimientos sobre vino/salud: Interés de la relación entre vino blanco y vino tinto

• Autores: María del Carmen de la Torre Boronat
• Localización: El vino en la alimentación y la salud: IV Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en el Puerto de Santa María, 2001, ISBN 84-89141-46-0, págs. 19-36
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)