La presencia del vino en la poesía que camina a los tiempos de la Ilustración no rehúye los extremos de la celebración y la sátira, pero se sitúa en general en el espacio de los jocoso: la elección coincide con el desarrollo de una sociabilidad y un registro poético propios del salón y los modos de la privacidad; sus peculiaridades en España inciden en el escaso desarrollo de esta poesía.
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