Resumen de Responses of broiler chickens to the nutrient recommendations of NRC (1994) and the Ross broiler management manual
Mir Daryoush Shakouri, Mohammad Malekzadeh
- español
Resumen Antecedentes: los productores de pollos de engorde emplean arbitrariamente estándares de alimentación, que pueden tener un impacto en el rendimiento de las aves y en la eficiencia económica. Objetivo: comparar dos programas alimenticios (NRC, 1994 vs. el catálogo Ross 308) sobre el crecimiento, características de la canal, el consumo de nutrientes y digestibilidad en pollos de engorde Ross 308. Métodos: un total de 300 pollos de engorde de sexo mixto de un día de edad fueron asignados a dos programas alimenticios con cinco repeticiones y 30 aves cada uno. Las dietas fueron formuladas para cumplir con los requerimientos nutricionales recomendados por la NRC (1994) durante un periodo de tiempo de 1-21 y 22-42 días de edad, mientras que la dieta Ross 308 fue suministrada en tres periodos, 1-10, 11-24 y 25-42 días de edad. La digestibilidad fecal de nutrientes se determinó después de la alimentación de las aves con las dietas sugeridas que contenían 0,3% Cr2O3 como marcador externo. Al final del periodo experimental, dos aves (un macho y una hembra) fueron sacrificadas para determinar las características de la canal. Resultados: durante los d 1-21, la dieta Ross 308 aumentó el consumo de alimento de las aves y mejoró su rata de conversión alimenticia (p<0,05). Durante todo el período experimental, ninguno de los parámetros de rendimiento fue influenciado significativamente por los tratamientos dietéticos. Los pollos en la dieta Ross 308 consumen más aminoácidos azufrados totales por Kg de ganancia de peso durante todo el período experimental (p<0.0001). No hubo diferencias significativas entre los pesos relativos de las canales. Las dietas experimentales tuvieron coeficientes de digestibilidad, costos por Kg de ganancia de peso y factor de eficiencia europea similares. Conclusión: se sugiere la utilización de la dieta NRC (1994) para la alimentación de pollos de engorde debido a un menor número de fases en los periodos de alimentación y a una menor carga de trabajo.
- English
Summary Background: broiler producers arbitrarily use feeding standards, potentially compromising bird performance and economic efficiency. Objectives: to compare two feeding standards (NRC, 1994 vs. Ross 308 strain catalogue) on productive performance, carcass traits, nutrient consumption and digestibility in Ross 308 strain of broiler chickens. Methods: a total of 300 one-day old straight-run broilers were assigned to two feeding programs with five replicates and 30 birds in each. Diets were formulated to meet nutrient requirement recommendation by NRC (1994) and fed during 1-21 and 22-42 days of age, while the diet formulated following Ross 308 strain catalogue recommendation was fed in three periods: 1-10, 11-24 and 25-42 days of age. Fecal digestibility of nutrients was determined after feeding diets containing 0.3% Cr2O3 as an external marker. At the end of the experimental period, two birds (one male and one female) from each replicate were slaughtered to determine carcass traits. Results: within 1-21 d, the Ross recommended diet increased feed intake and improved feed conversion ratio (p<0.05). Over the whole experimental period, the performance parameters were not significantly affected by the dietary treatments. Chickens on the Ross 308 recommended diet consumed more total sulfur containing amino acids per Kg of weight gain during the whole experimental period (p<0.0001). There were no significant differences between relative weights of carcasses. The experimental diets had similar digestibility coefficient, cost per Kg of weight gain and European efficiency factor. Conclusion: NRC (1994) recommended diets are suggested for feeding Ross 308 broiler chickens because of fewer phases of feeding periods and lower workload.
- português
Resumo Antecedentes: produtores de frangos arbitrariamente empregam padrões de alimentação que podem ter impactos sobre o desempenho das aves e a eficiência econômica. Objetivos: para comparar dois padrões de alimentação (NRC (1994) vs. catálogo Ross 308) no desempenho de crescimento, características da carcaça, consumo e digestibilidade dos nutrientes de frangos de corte da linhagem Ross 308. Métodos: um conjunto de 300 pintos de sexo misto, com um dia de idade, foram divididos em dois programas de alimentação padrão, com cinco repetições e 30 aves cada. As dietas formuladas pelo NRC (1994) foram fornecidas entre os dias 1-21, e entre os dias 22-42, enquanto as dietas recomendadas por Ross 308 foram fornecidas em três períodos distintos, ou seja, entre os dias 1-10, 11-24 e 25-42. A digestibilidade dos nutrientes fecais foi determinada após o fornecimento de dietas contendo 0,3% Cr2O3 como marcador externo. No final do período experimental, duas aves (um macho e uma fêmea) de cada repetição foram abatidas para determinar as características das carcaças. Resultados: quando fornecida entre os dias 121, a dieta recomendada por Ross aumentou o consumo da ração das aves e melhorou a sua taxa de conversão alimentar (p<0,05). Durante todo o período experimental, nenhum dos parâmetros de desempenho foi influenciado significativamente pelos tratamentos dietéticos. As galinhas na dieta recomendada por Ross consumiram mais aminoácidos sulfurados totais por Kg de ganho de peso quando a dieta foi fornecida durante todo o período experimental (p<0.0001). Não houve diferenças significativas entre os pesos relativos das carcaças. As dietas experimentais tiveram um semelhante coeficiente de digestibilidade, custo por Kg de ganho de peso e fator de eficiência europeu. Conclusão: sugere-se alimentar frangos Ross 308 com dietas recomendadas por NRC (1994) devidos às fases reduzidas dos períodos de alimentação e menor carga laboral.
