Comparación del método de Friedewald y el directo para la determinación del colesterol LDL en gallinas ponedoras

• Autores: José Henry Osorio, Jancy Darly Flórez Ochoa
• Localización: Revista Lasallista de investigación, ISSN 1794-4449, Vol. 12, Nº. 1, 2015, págs. 65-71
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Comparação do método de Friedewald e o direto para a determinação do colesterol LDL em galinhas poedeiras
  • Comparing Fredewald´s and the direct methods to determine LDL cholesterol in laying hens
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• Resumen
  • español

    Introducción. Los métodos de evaluación de los lípidos sanguíneos muestran variabilidad en el perfil lipídico en las aves. En este artículo se compararon dos métodos para la cuantificación del colesterol de las lipoproteínas de baja densidad en gallinas ponedoras. Materiales y métodos. El colesterol de las lipoproteínas de baja densidad se cuantificó con la fórmula de Friedewald y con el método directo a base de detergentes y N,Nbis (4-sulfobutil)-m-toluidina a 40 gallinas en producción de la línea Hy-Line W-36 de 26 semanas de edad. Resultados. Se encontraron diferencias de los resultados entre los métodos de evaluación del colesterol de las lipoproteínas de baja densidad. El P valor del test F es inferior a 0,05, lo cual evidenció diferencia estadísticamente significativa, con una confianza del 95 % entre métodos. Conclusiones. Es factible la utilización del método directo a base de detergentes y N,Nbis (4-sulfobutil)-m-toluidina para la determinación del colesterol de las lipoproteínas de baja densidad en gallinas ponedoras.

  • English

    Introduction. The methods to evaluate blood lipids are varied in the lipid profiles of poultry. In this paper two methods to quantify the cholesterol of low density lipoproteins in laying hens are compared. Materials and methods. The low density lipoproteins´ cholesterol was quantified by the use of the Fredewald´s method and of the direct method based on detergents and N, N Bis (4-sulfobutyl) -m-toluidine in 40 laying hens from the Hy-Line W-36 line, with 26 weeks of age. Results. There are differences between methods in the results. The P value of test F is below 0,05, showing a statistically significant difference, with a 95 % confidence between methods. Conclusions. The use of the direct method based on detergents and N, N Bis (4-sulfobutyl) -m-toluidine to determine the low density lipoproteins´ cholesterol in laying hens is feasible.

  • português

    Introdução. Os métodos de avaliação dos lipídios sanguíneos mostram variabilidade no perfil lipídico nas aves. Neste artigo se compararam dois métodos para a quantificação do colesterol das lipoproteínas de baixa densidade em galinhas poedeiras. Materiais e métodos. O colesterol das lipoproteínas de baixa densidade se quantificou com a fórmula de Friedewald y com o método direto a base de detergentes e N,Nbis(4-sulfobutil)-m-toluidina a 40 galinhas em produção da linha Hy-Line W-36 de 26 semanas de idade. Resultados. Encontraram se diferenças dos resultados entre os métodos de avaliação do colesterol das lipoproteínas de baixa densidade. O P valor do teste F é inferior a 0,05, o qual evidenciou diferença estatisticamente significativa, com uma confiança do 95 % entre métodos. Conclusões. É viável a utilização do método direto a base de detergentes e N,Nbis(4-sulfobutil)-m-toluidina para a determinação do colesterol das lipoproteínas de baixa densidade em galinhas poedeiras.