Para estudiar la importancia de la avicultura hay que consultar lasestadísticas de los países que más se han interesado en su desarrollo, y enumerar los sistemas de explotación, junto con los rendimientos económicos que ella reporta: asuntos que serán tratados de paso, ya que el profundizar sería, por sí solo, tema suficiente para muchos capítulos.En los primeros lustros de este siglo España, Norteamérica, Inglaterra, Checoeslovaquia, Alemania, Francia, Italia Dinamarca, Holanda, etc., eran las naciones que mayores provechos reportaban de la avicultura.
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