Rendimiento de cosecha de diecisiete cultivares de papa (Solanum tuberosum L.) del grupo Phureja

• Autores: Juan F. Seminario Cunya, Alejandro Seminario, Antenor Domínguez, Berardo Escalante
• Localización: Scientia Agropecuaria, ISSN-e 2306-6741, ISSN 2077-9917, Vol. 8, Nº. 3, 2017 (Ejemplar dedicado a: Julio - Setiembre), págs. 181-191
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Harvest performance of seventeen potato cultivar (Solanum tubersosum L.) from the Phureja group
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• Resumen
  • español

    El objetivo de la investigación fue evaluar el rendimiento de tubérculos y las variables relacionadas de 17 cultivares de papa del grupo Phureja, de la región Cajamarca-Perú. El experimento se realizó en el valle de Cajamarca (2650 msnm) en diseño de bloques completamente randomizados, con 17 tratamientos (cultivares) y tres repeticiones, sembrados a 0,90 m entre surcos y 0,40 m entre plantas. Se evaluó altura de planta, número de tallos, número y peso total de tubérculos, número y peso de tubérculos comerciales, materia seca de tubérculos y follaje (%), índice de cosecha, gravedad específica y rendimiento de tubérculos por hectárea. Los datos fueron tratados mediante análisis de varianza y prueba de rango múltiple de Tukey (p ≤ 0,05). El rendimiento de tubérculos varió de 8,2 t∙ha-1 a 27,4 t∙ha-1 y el promedio fue de 15,5 t∙ha-1. El índice de cosecha promedio fue de 65%. Los tubérculos comerciales representaron entre 49% y 97%. Los cultivares presentaron diferencias estadísticas altamente significativas en rendimiento por hectárea, altura de planta, número de tallos, número total de tubérculos, número de tubérculos comerciales y peso de tubérculos comerciales. Nueve cultivares fueron estadísticamente similares y superiores al resto, en rendimiento de tubérculos por hectárea. Un cultivar fue superior a todos los demás, en rendimiento de tubérculos comerciales.

  • English

    The objective of the research was to evaluate the yield of tubers and related variables of 17 potato cultivars of the Phureja group from the Cajamarca-Peru region. The experiment was carried out in the Cajamarca Valley (2650 masl) in a randomized complete block design, with 17 treatments (cultivars) and three replications, planted at 0.90 m between rows and 0.40 m between plants. Plant height, number of stems, number and total weight of tubers, number and weight of commercial tubers, dry matter of tubers and foliage (%), crop index, specific gravity and yield of tubers per hectare were evaluated. Data were analyzed using analysis of variance and Tukey's multiple rank test (p ≤ 0.05). The yield of tubers varied from 8.2 t∙ha-1 to 27.4 t∙ha-1 and the average was 15.5 t∙ha-1. The average harvest rate was 65%. Commercial tubers were between 49% and 97%. The cultivars showed highly significant statistical differences in yield per hectare, plant height, number of stems, total number of tubers, number of commercial tubers and weight of commercial tubers. Nine cultivars were statistically similar and superior to the rest, in yield of tubers per hectare. One cultivar was superior to all others, in yield of commercial tubers.