El futuro de la demanda de alimentos: Claves para agregar valor a las exportaciones primarias a China

• Autores: Martín Piñeiro, Eduardo Bianchi
• Localización: Integración & comercio, ISSN 1026-0463, Nº. 40 (Junio), 2016 (Ejemplar dedicado a: Made in CHI-LAT : claves para renovar la convergencia entre Latinoamérica y China), págs. 214-231
• Idioma: español
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• Resumen

  • La desaceleración de la economía china tuvo un fuerte impacto en el precio de los productos primarios y en el potencial exportador de corto plazo de la mayoría de los países de la región. Cuáles son las perspectivas a mediano plazo para el sistema de producción de agroalimentos y cómo incorporar valor a las ventas externas para evitar la dependencia de productos primarios.