Resumen de La producción familiar en el SO bonaerense de las últimas décadas: claves productivas de su persistencia (Puán y Adolfo Alsina, 1988-2012)
- español
La profundización del carácter capitalista en el ámbito de la producción en el agro pampeano se tradujo en la imposición de mayores exigencias sobre las explotaciones familiares para su permanencia en la actividad en tanto productoras directas de bienes agropecuarios. Sin embargo, al tiempo que han prevalecido tendencias que tensionan a las formas de producción familiar, no puede decirse que el proceso haya resultado en la desaparición de este tipo de unidades productivas, lo cual provoca el interrogante acerca del modo en que han logrado sostenerse en contextos crecientemente adversos.En esa línea, en este artículo se reconstruyen y analizan las estrategias de once familias productoras de dos partidos que conforman la subregión sudoeste de la provincia de Buenos Aires, Adolfo Alsina y Puán, entre fines de la década de 1980 y la actualidad, buscando identificar las claves que permitan explicar su persistencia en tanto unidades productivas familiares. Desde una perspectiva metodológica fundamentalmente exploratoria y cualitativa, nos concentraremos en los esquemas productivos y las alternativas económicas que desplegaron, tomando en cuenta tanto elementos estructurales como la organización del trabajo y la incorporación de capital y tierras, como algunos aspectos subjetivos y culturales que aparecen moldeando sus opciones, perspectivas y proyecciones sobre la actividad.Palabras clave: producción familiar
- English
Due to the deepening capitalist nature of agricultural production in the pampas region, family farms have had to deal with bigger demands in order to continue working as commodity producers. Even though stressful tendencies have prevailed, the process has not led to the disappearance of this type of production units. This brings up the question about how they have managed to deal with increasingly hostile contexts.
In order to answer that question, and trying to find out the clues to their persistence, in this paper we analyze the economic and productive strategies carried out by a group of eleven farmer families of Puan and Adolfo Alsina districts (located in SouthWest Buenos Aires), between the late 1980s and today.
Using a qualitative and exploratory approach, we study their economic and productive options taking into account both structural factors –such as labour force organization and land and capital integration- and subjective and cultural aspects.
- português
O aprofundamento do caráter capitalista no âmbito da produção no agro pampeano se traduziu na imposição de maiores exigências sobre as explorações familiares para sua permanência na atividade como produtoras diretas de bens agropecuários. Entretanto, enquanto prevaleceram tendências que pressionam as formas de produção familiar, não se pode afirmar que o processo tenham resultado na desaparição deste tipo de unidades produtivas, o que provoca a questão sobre como conseguiram sustentar-se em contextos crescentemente adversos.
Nessa linha, no presente artigo se reconstroem e se analisam as estratégias de onze famílias produtoras de dois municípios que conformam a subregião sudoeste da província de Buenos Aires, Adolfo Alsina e Puán, entre fins da década de 1980 e a atualidade, buscando identificar as chaves que permitem explicar sua persistência como unidades produtivas familiares. Desde uma perspectiva metodológica fundamentalmente exploratória e qualitativa, nos concentraremos nos esquemas produtivos e nas alternativas econômicas que utilizaram, tomando em conta tanto elementos estruturais como a organização do trabalho e a incorporação de capital e terras, bem como alguns aspectos subjetivos e culturais que aparecem moldando suas opções, perspectivas e projeções sobre sua atividade
