Metano ruminal e o uso de taninos condensados como estratégia de mitigação

• Autores: Maria Fernanda Correia da Silva Carrega, Ariane Dantas
• Localización: Nucleus Animalium, ISSN-e 2175-1463, Vol. 9, Nº. 1, 2017, págs. 51-64
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Methane and ruminal tannins use as condensed mitigation strategy
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• Resumen
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    Concerns about the environment, with emphasis on global warming, are growing. In this context, human activities such as burning fossil fuels, generation of urban waste, coupled with agricultural and animal production, are considered the main activities responsible for the emission of gases that cause the increase of the greenhouse effect in the atmosphere, such as dioxide carbon (CO2), methane (CH4) and nitrous oxide (N2O). Brazil, for having the largest commercial cattle herd in the world and for using primarily a tropical forage based diet to feed these animals, has been identified as an considerable producer of CH4. This has caused great concern to the scientific community, due to the fact that CH4 has more detrimental effect than CO2, in relation to the environmental damage it can cause. Thus, there is a need to implement practices focusing a higher efficiency of livestock systems, associated with the nutritional management of animals. Improving dietary practices in animal production systems in the tropics, such as the use of foods containing condensed tannins seems to be an interesting alternative in an attempt to mitigate the emission of CH4 and may also result in environmental benefits as well as economic. Thus, this review aims to examine the main issues of CH4 emissions from ruminant enteric and highlights the role of condensed tannins in the diet of ruminants as methanogenesis inhibitors.

  • português

    São crescentes as preocupações em relação ao meio ambiente, enfatizando-se o aquecimento global. Neste contexto, as atividades antrópicas, como a queima de combustíveis fósseis, a produção de dejetos urbanos, juntamente com a produção agrícola e animal, são consideradas as principais atividades responsáveis pela emissão de gases que causam o aumento do efeito estufa na atmosfera, tais como dióxido de carbono (CO2), o metano (CH4) e o óxido nitroso (N2O). O Brasil por possuir o maior rebanho comercial de bovinos do mundo e utilizar primordialmente as forrageiras tropicais como base de alimentação destes animais tem sido apontado como considerável produtor de CH4, o que tem causado grande preocupação a comunidade científica, devido ao fato de que este gás possui efeito mais nocivo do que o CO2, em relação aos prejuízos ambientais que pode causar. Desta forma, há necessidade da implementação de práticas que visem o aumento da eficiência zootécnica nos sistemas pecuários, associado ao manejo nutricional dos animais. A melhoria das práticas alimentares em sistemas de produção animal nos trópicos, como o uso de alimentos contendo taninos condensados parece ser uma interessante alternativa na tentativa de mitigar a emissão de CH4, podendo também resultar em benefícios ambientais, bem como econômicos. Deste modo, esta revisão tem por objetivo analisar os principais aspectos relacionados as emissões de CH4 entérico de ruminantes, bem como destacar a atuação de taninos condensados na dieta de ruminantes como inibidores da metanogênese.