Anass Terrab Benjelloun, María Josefa Díez Dapena, Benito Valdés Castrillón
Se ha realizado el análisis microscópico de diez muestras de miel de la región del Rif Occidental, que incluye las provincias de Tetuán y Chauen. Las muestras fueron proporcionadas directamente por los apicultores, en su mayoría aficionados. Los resultados reflejan que el néctar de las flores es la principal fuente de miel en el territorio y que cuatro de las muestras se incluyen en la Clase V de Maurizio, una en la Clase IV, dos en la Clase III, dos en la Clase II y una en la Clase I. Se han identificado 41 taxones por el análisis microscópico, resultando cuatro de las mieles monoflorales: una de Arbutus unedo, dos de Erica arborea y una de Lythrum sp.
Ten honey samples from Western Rif (provinces of Tetuán and Chauen) are analysed. The samples were directly provided by amateur beekeepers. A total of 41 plant have been identified by microscopic analysis. Results show that nectar is the main source for honey in this territory and that four samples belong to Clase V of Maurizio, one to Clase IV, two to Clase III, two to Clase II and one to Clase I. Four of the honey samples are monofloral: one of Arbutus unedo, two of Erica arborea and one of Lythrum sp.
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