Why don`t we use what we already have?. The technological solutions for producing high quality ingredients based on by-products are within reach

• Autores: Lene Meinert, Erik T. Hansen
• Localización: Fleischwirtschaft international: journal for meat production and meat processing, ISSN 0179-2415, Nº. 5, 2017, págs. 22-25
• Idioma: inglés
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