High-performance liquid chromatography with diamond ATR-FTIR detection for the determination of carbohydrates, alcohols and organic acids in red wine

• Autores: A. Edelmann
• Localización: Analytical and bioanalytical chemistry, ISSN 1618-2642, Vol. 376, Nº 1, 2003, págs. 92-97
• Idioma: alemán
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