Resumen de Mineral nutrition and yield of sweet potato according to phosphorus doses

Sandra María da Costa Cruz, Arthur Bernardes Cecílio Filho, Alexsandra Sousa Nascimento, Pablo Forlan Vargas

• português

  A batata-doce é uma hortaliça com potencial de expansão de suas área de produção, devido a sua versatilidade de uso, podendo ser utilizada como alimentação humana, animal e biocombustível.

  Contudo, há escassez de informações sobre a nutrição mineral e o desempenho desta hortaliça em resposta à adubação, especialmente fósforo, que é um nutriente com forte interação com o solo.

  Desta forma, um experimento realizado entre 3/9/11 e 3/1/12, em São Luís-MA, objetivou avaliar doses de adubação de fósforo sobre o crescimento, nutrição mineral e produtividade de plantas de batata-doce. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. A colheita ocorreu 123 dias após o transplante das mudas. As doses de fósforo influenciaram o teor de P no solo, matéria seca da parte aérea, matéria seca da raiz, a produtividade total, e os acúmulos de P na matéria seca da parte aérea, raiz e total da planta. Houve ajuste linear para o teor foliar e ajuste quadrático para a produtividade comercial de raízes, sendo que a máxima produtividade (1,68 kg m-2) foi obtida com a dose estimada de 191 kg ha-1 de P2O5. A dose ótima econômica foi de 104 kg ha-1 de P2O5, correspondendo a 54% da dose que maximizou a produtividade comercial.

• English

  The sweet potato is a vegetable with potential for expansion of its production area, due to its versatility of use, as it can be used as food, feed and biofuel. However, there is limited information on the mineral nutrition and performance of this vegetable in response to fertilization, especially phosphorus, which is a nutrient with strong interaction with the soil. Given the above, the aim of the present study was to evaluate phosphorus fertilizer levels on growth, mineral nutrition and sweet potato productivity. An experiment carried out from September 3, 2011 until January 3, 2012, in São Luis-MA, aimed to evaluate phosphorus fertilizer levels on growth, mineral nutrition and productivity of sweet potato plants. The experimental design was a completely randomized blocks with four replications. Harvest took place 123 days after seedling transplantation. Phosphorus doses influenced the P level in the soil, plant aerial and root dry matter, total and commercial productivities, and the accumulation of P in the plant aerial part dry matter, tuberous roots and the total plant. The foliar P content was verified to follow a linear adjustment to the doses of P2O5 whereas total and commercial productivities of roots followed a quadratic adjustment. Maximum productivity (1.68 kg m-2) resulted when the P2O5 dose was 191 kg ha-1. The optimal economical dose was 104 kg P2O5 ha-1, that is, 54% of the dose that resulted in the highest commercial productivity.