Perspectives d'altenatives thérapeutiques antimicrobiennes aux antibiotiques en élevage

• Autores: C. Ducrot, Denis Fric, A.-C. Lalmanach, V. Monnet, P. Sanders, C. Shouler
• Localización: Productions animales, ISSN 0990-0632, Vol. 30, Nº. 1, 2017, págs. 77-88
• Idioma: francés
• Títulos paralelos:
  • Prospects for therapeutic alternatives to antimicrobials on farms
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• Resumen
  • français

    Les principes , contraintes et questions de recherche relatifs à plusiers perspectives d'alternatives thérapeutiques aux antibiotiques sont présentés. Différentes approches telles que la phytothérapie et la phagotherapie, basée sur l'activité lytique des phages infectant les bactéries, sont anciennes mais leur utilisation pratique nécessiterait des recherches complémentaires en matière de qualité, efficacité, et sécurité ainsi que des évolutions réglementaires. D'autres approches sont plus récentes et requièrent de poursuivre des travaux de recherche avant d'envisager leur application sur le terrain. C'est le cas notamment des peptides de défense de l'hôte, molécules de l'immunité innée produites essentiellement par les cellules épithéliales et phagocytes, qui ont une activité antimicrobienne à large spectre et un pouvoir de régulation de l'immunité. Il y a peu de développemnt industriel lié à des difficultés techniques, malgré le grand nombre de peptides candidats. Une autre approche concerne le "quorum sensing", lié a la sécrétion de molécules de signalament par les bactéries, qui permet des changements coordonnés chez les bactéries présentes au-delà d'un certain seuil, notamment la production de facteurs de virulence ou de biofilms. Le blocge de ces mécanismes, ou "quorum quenching", pourrait permettre de réguler ces propriétés.

  • English

    Principles, constraints and research questions related to several perspectives of therapeutic alternatives to antimicrobials are presented. Different approaches are not new such as phytotherapy and phagotherapy that relies on the lytic properties of phages infencting bacteria, but their use in practice would require further research on quality, efficacy and security of the products, as well as regulatory developments. Other approaches are more recent and require further research before considering their application in the field. This is the case for host defence peptides, molecules of innate immunity that are mainly produced by epithelial cells and phagocytes; they have large spectrum antimicrobial properties and immunity regulation capacity. There are few industrial developments due to technical problemes despite a high number of candidates. Another approach concerns quorum sensing, based on signalling molecules produced by bacteria, that allows coordinated changes of the bacteria properties above a certain threshold, such as producing virulent factors of biofilms. Quorum quenching might allow regulating these properties.