Território da cidadania: a erva mate como marca na história de desenvolvimento da cidade de Canoinhassc-Brasil

• Autores: Reinaldo Knorek
• Localización: V Congresso Internacional Cidades Criativas: Libro de Actas / coord. por Luís Alberto Marques Alves, Francisco García García, Pedro Alves, Vol. 2, 2017, ISBN 978-84-940289-8-4, págs. 823-838
• Idioma: portugués
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  • English

    A city of identity can be configured from a process of historical formation and a product that define your image or brand name, as for example, the of Canoinhas City, which is placed in the territory of citizenship of the Planalto Norte in Santa Catarina State, and has as its identity his image on the yerba mate. The identity is accentuated in its diversity of production and construction in its early days, in the 18th century, the territory, in most municipalities resulted from the action of the barriers and collection of yerba mate. Subsequently, in the 19th century, with the arrival of the first waves of immigrants and the occupation of the region, there was the formation of the rural areas, in which prevailed a set of practices and customs that have strengthened the relations of solidarity and mutual assistance - the farm cabocla, creating communal, the pixirum, the devotion to Saint John Mary, religious celebrations showing the robustness of social capital with the exploitation of yerba mate. Canoinhas City has as brand and image to yerba mate, being the main attraction with the traditional celebrations, where usually preserve the habits of the old settlers and their cultural heritage and history of the place and space in construction from the culture and the development of territorial marking. Canoinhas city celebrates this brand and image in FESMATE (Feast of Yerba Mate). Therefore, this article aims to present the historical construction of as the yerba mate marked the development of the city with its culture, exploration, process and brand identity in its image. The method will be the documentary and bibliographic field research, in reasoning that the place has its brand identity from their products and services.

  • português

    Uma cidade identitária pode ser configurada a partir de um processo de formação histórica e também de um produto que definem sua imagem ou a marca, como por exemplo, a cidade de Canoinhas, que está inserida no Território da Cidadania do Planalto Norte no Estado de Santa Catarina, e tem como identidade sua imagem ligada a erva mate. A identidade se acentua na sua diversidade de produção e construção em seus primórdios, no século XVIII, o território, na maioria dos municípios resultou da atuação dos tropeiros e da coleta da erva mate. Subsequentemente, no século XIX, com a chegada das primeiras levas de imigrantes e a ocupação da região, ocorreu a formação dos bairros rurais, nos quais prevaleceu um conjunto de práticas e costumes que fortaleceram as relações solidárias e de auxílio mútuo ¿ a roça cabocla, a criação comunal, o pixirum, a devoção a são João Maria, as festas religiosas evidenciando a robustez do capital social com a exploração da erva mate. Canoinhas tem como marca e imagem a erva mate, sendo o grande atrativo nas festas tradicionais, onde habituam preservar os hábitos dos antigos colonos e sua herança cultural e história do lugar e espaço em construção a partir da cultura e o desenvolvimento da marca territorial. Canoinhas festeja essa marca e imagem na FESMATE (Festa Estadual da Erva Mate). Logo, esse artigo tem como objetivo apresentar a construção histórica de como a erva mate marcou o desenvolvimento da cidade com sua cultura, exploração, processo e marca identitária na sua imagem. O método será o documental e bibliográfico com pesquisa de campo, na fundamentação de que o lugar tem sua marca identitária a partir de seus produtos e serviços.