David Escudero Boyero, Manuel Rodrigo de la O Cabrera
Desde 1992 las interacciones más singulares entre la sociedad y el medio natural han sido reconocidas por la UNESCO con el término “paisaje cultural”. Se trata de un tipo particular de patrimonio cultural con el que se valora la expresión morfológica, funcional, percibida y simbólica de territorios únicos que han sido construidos por el ser humano. La consolidación de este concepto durante las últimas dos décadas ha permitido identificar extensiones de territorio que deben ser protegidas debido a su especial interés cultural.
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