Burgos, España
El presente trabajo recoge el estudio de separación del lactato de sodio de los tensioactivos monooleato de sorbitan (Span 80) y dodecil sulfato sódico (SDS) mediante un proceso de ultrafiltración utilizando membranas planas de ZrO2. El ob-jetivo es estudiar la influencia del límite nominal de peso molecular de la membrana (NMWL), la presión transmembrana (TMP) y la concentración de ácido láctico inicial (CA), sobre el flujo de permeado (Jp) y los rechazos observados al ion lactato (RA) y al tensioactivo SDS (RS), utilizando un diseño de experimentos de superficie de respuesta, de tipo compuesto central. Los experimentos se llevaron a cabo en cuatro etapas: una primera etapa de extracción de ácido láctico utilizando niosomas formula-dos con Span 80 (20 mol/m3) y SDS (4 mol/m3), una segunda etapa de re-extracción mediante la adición de NaOH hasta pH > 12, donde se produce la rotura de los nioso-mas y la liberación del lactato de sodio; y una tercera y cuarta etapas de ultrafiltración para separar los iones lactato de los tensioactivos. El NMWL, TMP y sus interaccio-nes presentaron significancia estadística sobre el flujo de permeado. Los rechazos al ion lactato y al SDS fueron inferiores a 0,1% y superior al 85%, respectivamente, en el rango de las condiciones estudiadas. Las condiciones óptimas establecidas para obtener valores máximos del flujo de permeado, fueron 2 bar y 15 kDa. Bajo estas condiciones, los rechazos al surfactante SDS y al ion lactato fueron 87% y 0,93%, respectivamente, con un valor de la densidad de flujo de permeado de 42,63 L/m2h. Un efecto antagónico entre el flujo de permeado y rechazo al SDS se observó y es analizado como un factor dependiente de las condiciones de operación.
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