OdiSeia: um caso de boas práticas de ensino superior em Hotelaria e Turismo nun Instituto Politécnico Português

• Autores: António Melo, José Alexandre Martins, Sílvia Reis, João Estêvão, Rui Gonçalves, Ana Vitória Baptista
• Localización: La innovación educativa en el contexto actual de la educación superior, 2010, ISBN 978-84-8158-495-0, págs. 335-338
• Idioma: portugués
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