Cultivo in vitro de embriones zigóticos de Anarcadium occidentale L

• Autores: N. Nerdo Rodríguez, Lubia Guedes, Araceli Guede Salamanca, Narciso Aguilera Marín, Misterbino Borges
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 345, 2003, págs. 111-115
• Idioma: español
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• Resumen

  • Los trabajos realizados con el marañón (Anacardium occidentale L) se llevaron a cabo, a partir de embriones zigóticos maduros. Se estableció un procedimiento que permitió la liberación y aislamiento de los embriones, contenidos en el interior de la nuez; evadiéndose la dureza y resistencia del epicarpio y la presencia de microorganismos superficiales, mediante un eficiente proceso de desinfección-imbibición. Este se realizó de manera simple y doble. Se seleccionó la desinfección simple con 48 horas de imbibición, para garantizar una contaminación microbiana inferior al 2%, más del 70% de embriones viables y un 100% de germinación in vicra de los embriones. Se determinaron tres etapas de crecimiento y desarrollo de los embriones hasta convertirse en plantas: germinación, alargamiento del hipocotilo y plántula. Se detectaron factores de carácter mecánico e intrínsecos al material vegetal, que redujeron el porcentaje de embriones viables.