Molecular detection of Candida krusei contamination in fruit juice using the citrate synthase gene cs1 and a potential role for this gene in the adaptive response to acetic acid

• Autores: A.D.W. Dobson, G.D. Casey
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 95, Nº 1, 2003, págs. 13-22
• Idioma: inglés
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