Strategies for turning exotic fruits into attractive products

• Autores: Marcos Fava Neves, Larissa Mayer Munhos
• Localización: Fruit processing: journal for the fruit processing and juice producing european and overseas industry, ISSN 0939-4435, Vol. 27, Nº. 7, 2017, págs. 242-243
• Idioma: inglés
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