El sector vitícola español durante la segunda mitad del siglo XIX y el primer tercio del XX: el impacto de la demanda francesa, la crisis ecológica y el cambio técnico
Localización:Viñas, bodegas y mercados: el cambio técnico en la vitivinicultura española, 1850-1936 / coord. por Juan Carmona, 2001, ISBN 84-7733-553-2, págs. 39-62