Escherichia coli O157:H7 asociada a la producción primitiva bovina, transformación, marco legal restrictivo y alternativas de control

• Autores: Eduardo Javid Corpas Iguarán, María Fernanda Holguín
• Localización: Revista de investigaciones UCM, ISSN 0121-067X, ISSN-e 2539-5122, Nº. 14, 2009, págs. 86-96
• Idioma: español
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