Perspectiva del consumidor hacia la Feria del Agricultor de San Ramón de Alajuela

• Autores: Rónald Sánchez Brenes, Esteban Arboleda Julio
• Localización: Pensamiento Actual, ISSN-e 2215-3586, ISSN 1409-0112, Vol. 18, Nº. 30 (Junio - noviembre), 2018, págs. 44-55
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Perspective of the consumer towards the San Ramón de Alajuela Farmer’s Fair
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• Resumen
  • español

    La presente investigación se realizó en la Feria del Agricultor de San Ramón de Alajuela, Costa Rica, administrada por el Centro Agrícola Cantonal en los dos últimos meses del año 2015 y todo el año 2016, donde aproximadamente frecuentan 5000 personas de diferentes orígenes geográficos de Costa Rica y otros países vecinos con quienes comparten actividades culturales, económicas y sociales. Este recinto de comercialización agropecuaria se evalúo mediante una encuesta a 322 usuarios para conocer su estado actual. Dentro de los principales resultados se obtuvo que la calificación general de la Feria del Agricultor de San Ramón, por parte de los consumidores, fue de buena a muy buena, se tomaron en cuenta puntos importantes como los horarios, el trato del productor hacia las personas, la disponibilidad y diversidad de productos agropecuarios, el espacio del campo ferial y de los tramos, así como el orden y la limpieza. Con esta investigación, se diagnosticó la percepción de los consumidores hacia la FASR y hacer algunas recomendaciones para mejorar este espacio de comercialización.

  • English

    The present research was carried out at the Farmer’s Market of San Ramon de Alajuela Costa Rica, administered by the Cantonal Agricultural Center in the last two months of 2015 and throughout the year 2016, where approximately 5,000 people from differentgeographic origins of Costa Rica and other neighboring countries visit the Farmer´s Market and share cultural, economic and social activities. This agricultural marketing facility was evaluated through a survey of 322 users to know their current status. Among the main results was that the general rating of the Feria del Agricultor de San Ramón by consumers, was good to very good, took into account important points such as schedules, the treatment of the producer towards people, the availability and diversity of agricultural products, the space of the fairground and the sections, as well as the order and cleanliness. With this research, it was intended to make a diagnosis to know the consumers’ perception of the FASR and make some recommendations to improve this commercialization space.