Influencia de la presencia de tetraconazol en la fracción ácida y fenólica en vinos tintos de uva monastrell

• Autores: José Oliva Ortiz, Francisco Pardo Minguez, M. Gómez
• Localización: Enólogos, ISSN 1695-7296, Nº. 114, 2018, págs. 64-71
• Idioma: español
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