Efecto de la longitud de los brotes fructíferos de nogal pecanero sobre la producción, calidad de almendra y viviparidad de la nuez

• Angélica A. Acevedo Barrera ^[1] ; Jesús Alejandro Almeida Guillen ^[1] ; Eduardo Madero Tamargo ^[1] ; Pablo Preciado Rangel ^[1] ; Ángel Lagarda Murrieta ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

     Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro

     México

     
• Localización: Agrofaz: publicación semestral de investigación científica, ISSN 1665-8892, Vol. 17, Nº. 1, 2017, págs. 35-42
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Effect of the length of the pecan fruiting shoots, on pecan nut production, kernel quality and seed vivipary
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• Resumen
  • español

    La viviparidad o germinación prematura de la semilla es un fenómeno que se reporta en algunas especies cultivadas y consiste en la continuación del crecimiento de la semilla al momento de alcanzar la maduración del fruto aun estando en la planta madre. Es primordial conocer los fenómenos que causan la viviparidad para lograr establecer métodos de control. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de la longitud de brotes sobre la viviparidad de la nuez en la variedad Western Schley. El experimento se llevó a cabo en septiembre y octubre del año 2015 en la ciudad de Torreón, Coahuila en la huerta perteneciente a la UAAAN.UL en árboles de 25 años de edad. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar, evaluando la longitud de los brotes fructíferos en 3 niveles, a: brotes menores de 10 cm, b: brotes de 11 a 20 cm y c: brotes de 21 a 30 cm de longitud, con 5 repeticiones cada uno considerando 10 brotes por repetición. Para cada nivel se evaluó: el número de hojas por brote, número de nueces por racimo, hojas por nuez, peso de la nuez, porciento de almendra y porciento de nuez germinada. Se puede concluir que los brotes de longitud media (14cm) mantienen un buen equilibrio para el porciento de viviparidad (67%) y almendra (56.71%) sin embargo disminuye el número de nueces por racimo a 2.95. Se recomienda mantener brotes de longitud de alrededor de los 15 cm de largo para lograr los resultados más bajos de viviparidad en la nuez.

  • English

    Viviparity or premature germination of the seed is a phenomenon that is reported in some cultivated species and it is the continuation of the growth of the seed at the moment of reaching seed maturity, while it is still loaded from the mother plant. It is essential to know the vivipary phenomena in order to develope strategies to determine methods to control this phenomenon. The objective of the present trial, was to determine the effect of the length of the fruiting shoots on the vivipary of Western Schley pecan variety. The experiment was carried out in 2015 in the city of Torreón, Coahuila in the orchard belonging to UAAAN.UL in trees of 25 years old. completely randomized experimental design was peformed to analize the three shoot length levels, a: shoots smaller than 10 cm, b: shoots of 11 to 20 cm and c: shoots of 21 a 30 cm in length, with 5 replicates each considering 10 observations per replicate. For each level, leaf per shoot, pecan number per bunch, leaves per nut, pecan nut weight, percentage of kernel and percentage of sprouted pecan nuts were evaluated. It can be concluded that the shoots of medium length (14 cm) maintain the best balance to keep the lower per cent of pecan viviparity (6.7%) and higher kernel percentage (56.71%), additionally a reduction the number of nuts per cluster to 2.95 allows a better balance for quality pecan production. It is recommended to maintain shoots of lengths of about 15 cm in length to achieve the best results on the control of the pecan vivipary of the Western Schley pecan trees.