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Compuestos aromáticos y calidad de manzanas 'Fuji' durante su maduración en campo y posterior almacenamiento frigorífico
Autores:
Gemma Echeverría Cortada
,
Jordi Graell i Sarlé
,
M. Luisa López Fructuoso
Localización:
ITEA. Producción vegetal
,
ISSN
1130-6017,
Vol. 99, Nº 2, 2003
,
págs.
181-195
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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