Resumen de Incorporation du grignon d'olive dans l'alimentation des lapereaux

A. Ben Rayana, R. Bergaoui, M. Ben Hamouda, C. Kayouli

• L'incorporation du grignon d'olive a deux taux (11,5 et 23 %) en remplacement partiel ou total de la farine de luzerne dans les aliments lapins a l'enJJraissement a fait l'objet de deux essais. Le premier a été realisé sur 48 lapins des deux sexes. Les mesures de la digestibilité des trois aliments ont été réalisées a l'age de 12 semaines. Elles n'ont pas montré de différence majeure sur le C.U.D.a de la matière organique (70.6 à 73.8%). Le gain moyen quotidien (G.M.Q. en g/j) entre 5 et 11 se,aomes a été de 34,1 vs 35,5 et 33,6 pour, respectivement, les 3 rations: T (O% grignon); G 1 (11,5 % grignon d'olive) et G2 (23 % grignon d'olive). Ceci avec des efficacités alimentaires, respectivement, 3,43- 3,38 et 3,47. Au cours du 2eme essai effectué sur 140 lapereaux, le G.M.Q. était de 23,9 g/j pour T et de 26,0 pour G2 alors que les indices de consommation étaient respectivement de 3, 1 et 2,8. A la fin de chaque essai, la qualité de la carcasse a été analysée sur quelques sujets.