Resumen de Semilleros para producción hortícola ecológica: análisis comparativo de sustratos y abonado
Los cultivos hortícolas se inician generalmente con la plantación del material vegetal correspondiente. En contadas ocasiones se realiza siembra directa. Es decir, la fase previa de semillero forma parte del proceso del cultivo y ésta se lleva a cabo generalmente en instalaciones especializadas.
Para que esta fase de semillero se realice en condiciones de producción ecológica, es necesario que todos los insumos que se van a utilizar en la misma tengan o bien certificación ecológica o bien esté autorizado su uso, en la normativa de producción ecológica.
La planta hortícola en cepellón utilizada hoy en día es un referente claro para cualquier horticultor, ya que se lleva utilizando este sistema desde hace casi 30 años y está perfectamente consolidado.
En la actualidad, todo el proceso de obtención de planta gira en torno a la utilización de bandejas de porexpan, de las características de esas bandejas, de sus medidas y de sus propiedades físicas. En torno a estas bandejas, se han realizado inversiones en sembradoras, en plantadoras, en las propias bandejas y en todo tipo de utillaje necesario. Por lo tanto, la sustitución de éstas por otras fabricadas con materiales más sostenibles tendrá que tener en cuenta todas estas circunstancias y es una tarea que habrá que abordar en un plazo corto. Desgraciadamente, en la actualidad no parece existir material de recambio para las mismas.
Sí existen, en cambio, abonos y sustratos de diversas composiciones con certificación ecológica, utilizables en esta labor. Y para contrastar su comportamiento y su adecuación y fijar una sistemática de utilización de los mismos, INTIA ha llevado a cabo un trabajo comparativo en condiciones de invierno para semillero de lechuga, borraja, acelga y bróculi cuyos resultados se exponen en este artículo.
El estudio comparativo se ha realizado en la finca de demostración que INTIA gestiona en Sartaguda.
