The Black Alpine Pig – Rescue and Breeding

• Kusstatscher, K. ^[2] ; Grunenfelder, H. ^[2] ; Bellagamba, F. ^[1] ; Rossi, R. ^[1] ; Capelli, V. ^[2] ; Jaritz, G. ^[2]
  1. [1] University of Milan

     University of Milan

     Milán, Italia

     
  2. [2] Alpine Network “Pro Patrimonio Montano”, Schneebergstrasse, Gallen, Switzerland.
• Localización: Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Nº Extra 1, 2018, págs. 67-69
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Il Suino Nero delle Alpi – Salvataggio e Allevamento
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• Resumen
  • español

    Tutte le razze che non hanno rispettato gli standard produttivi sono scomparse. Ciò è accaduto in particolare nell’ambito suinicolo. Fino a poco tempo fa erano tutti convinti della completa perdita di tutte le razze suine alpine autoctone! Ma nel 2013 alcuni membri della Facoltà di Medicina Veterinaria di Parma hanno trovato, in una fattoria didattica, un ultimo gruppo di maiali Valtellinesi (chiamato anche maiale Grigione). La rete alpina Pro Patrimonio Montano* ne ha continuato l’allevamento e ha trovato, dopo intense ricerche, altri due gruppi residui da includere ed evitarne la consanguineità. Questi tre gruppi, con diversa provenienza, costituiscono oggi il pool genetico che rappresenta tutte le razze suine alpine. Dopo tre anni, ci sono di nuovo 73 animali allevati distribuiti in 27 gruppi di allevamento in tre paesi. Precedentemente il Suino Nero e maculato delle Alpi era diffuse tra le montagne delle regioni centrali e sud-orientali delle Alpi Svizzere a nord-ovest della Slovenia. Eppure non sono ancora disponibili dati scientifici ma gli studi sono attualmente intraprese.

  • English

    All breeds not meeting the new standards of performance disappeared. This was especially with pigs. Until recently everybody was convinced of the total loss of all autochthonous Alpine pig breeds! But in 2013 representatives of the Veterinary Faculty at Parma University found in a School Farm one last group of Valtellina pigs (also called Grison pig). The Alpine Network Pro Patrimonio Montano* continued the breed and found after extensive search tours two other relict groups to include and avoid inbreeding. The three provenances form today a “gene pool”, representing all alpine pig breeds. Three years after, there are again 73 breeding animals in 27 breeding groups in three countries. Earlier the black and spotted Alpine pigs were spread in the mountains of central and south-eastern Alpine regions from Switzerland to northwest Slovenia. Yet, no scientific data are available, but studies are currently undertaken.