In vitro control of growth and fumonisin production by Fusarium verticillioides and F. proliferatum using antioxidants under different water availability and temperature regimes

• Autores: María Luisa Ramirez Vega, A. Torres, M. Etcheverry, N. Magan, S. Chulze
• Localización: Journal of applied microbiology, ISSN 1364-5072, Vol. 92, Nº 4, 2002, págs. 624-632
• Idioma: inglés
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