Resumen de Las estrategias productivas de los productores hortícolas del cinturón verde de Rosario (República Argentina)

Susana Rosenstein, Roberto Cittadini

• español

  El presente trabajo propone comprender los comportamientos de aquellos productores que no han podido dar respuestas a los cambios ocurridos en los últimos años en los mercados de productos hortícolas y de los que, por el contrario, sí pudieron hacerlo. Se parte de la hipótesis de que los productores optarían por una estrategia productiva y comercial en función de un determinado volumen de capital económico y cultural que permita apreciar y evaluar las oportunidades posibles. La línea de acción resultante conducirá a los agentes a mantener, mejorar o desmejorar su posición en el espacio social.

  Los resultados muestran que no siempre es el capital económico la variable determinante de la elección de las estrategias. Las diferencias entre éstas pueden atribuirse más al capital cultural incorporado por estos agentes en sus trayectorias históricas. Aun en condiciones objeti vas de escasez de capital económico pero con presencia de otros capitales, el habifus puede generar respuestas capaces de trascender la posición de clase. También son razonables las líneas de acción que han conducido a mantener o desmejorar la posición en el espacio social: las condiciones objetivas de escasez de capitales impiden pensar otras alternativas como oportunidades posibles de ser llevadas a la práctica.

• English

  The aim ofthis paper is to understand the behaviors of those producers who have or have not been able to respond to changes that have taken place in the last years in the hOlticultural products markets.

  The producers would choose a producti ve and trading strategy in relation to adefinite economical and cultural capital volume, that helps to appreciate and evaluate the possibleopportunities. The consequent action line would lead the agents to maintain, improve or deteriorate their social space position.

  Results show that the economic capital is not always the determining factor in the choice of the strategies.

  The differences between them can be attributed more to the cultural capital incorporated in the agents' historical trajectories. Even underobjective conditions of economical capital shortage but with the presence of other capitals, the /¡abitus can generate answers capable of transcending the cIass position.

  Also, are reasonable the action lines which lead to maintain or deteriorate the social space position: the objective conditions of global capital lack does not allow to think of other alternatives as possible opportunities to be canied out.