Mauro A. Perini, Ignacio N. Sin, Gustavo A. Martinez, Pedro Marcos Civello
Uno de los principales factores determinantes de la calidad y vida poscosecha de un fruto es su firmeza. La misma está condicionada por varios factores, siendo uno de los principales la rigidez mecánica determinada por la pared celular
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados