Resumen de Después del tequila: aprovechamiento de la fibra de Agave tequilana para la producción de composites y biomateriales
Aida Alejandra Pérez Fonseca, Edgar José López Naranjo, Yolanda González García, Rubén González Núñez, Jorge Ramón Robledo Ortíz
- español
Cada año la industria tequilera genera una gran cantidad de fibra de agave (Agave tequilana Weber var. Azul), solo en el 2017 se alcanzó una cifra cercana a las 380 mil toneladas de este desecho agroindustrial. En este sentido se han realizado diversos estudios para el aprovechamiento de este recurso, entre ellos: como reforzante de matrices poliméricas para producir composites, el uso de sus polisacáridos como agentes reductores y diferentes aplicaciones biotecnológicas, mostrando el gran potencial de las fibras de agave como materia prima para la producción de diversos productos con alto valor agregado
- English
Each year the tequila industry generates a large amount of agave fiber (Agave tequilana Weber var. Azul), only in 2017 it was reached a value close to 380 thousand tons of this agro-industrial waste. In this sense, several studies have been developed to use this resource, among them: as reinforcer of polymer matrices to produce composites, the use of its polysaccharides as reducing agents and different biotechnological applications, showing the great potential of these agave fibers as raw material for the production of several high value-added products
