Propiedades del aceite monovarietal de semillas de uva: variedades blancas gallegas (Albariño, Loureira y Caíño Blanco)

• Autores: Susana Boso Alonso, Pilar Gago Montaña, José Luis Santiago Blanco, Emilio Rodríguez Canas, María Carmen Martínez
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3530, 2018, págs. 1926-1934
• Idioma: español
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