Matrix-Assisted Laser Desorption/Ionization Time-of-Flight Mass Spectrometry Method for the Quantification of beta-Casein Fragment (f193-209)

• Autores: E. Soeryapranata
• Localización: Journal of food science, ISSN 0022-1147, Vol. 67, Nº 2, 2002, págs. 534-538
• Idioma: inglés
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