Comparison of the Cell Surface Properties and Growth Characteristics of Listeria monocytogenes and Listeria innocua

• Autores: I. Giovannacci, T. Meylheuc
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 65, Nº 5, 2002, págs. 786-793
• Idioma: inglés
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