"De re coquinaria" & "De re cibaria"

• Autores: Francisco Mendoza Díaz-Maroto
• Localización: Homenaje a Carmina Useros Cortés / coord. por Luis G. García-Saúco Beléndez, 2018, ISBN 978-84-947530-9-1, págs. 175-194
• Idioma: español
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