Estudio del efecto de la digestión sobre la capacidad antioxidante de 5 variedades de fresa cultivadas en Huelva

• L. Cervantes ^[1] ; E. Martínez-Ferri ^[1] ; C. Soria ^[1] ; M. Carrera ^[1] ; M. Ariza ^[1]
  1. [1] Junta de Andalucía

     Junta de Andalucía

     Sevilla, España

     
• Localización: Agrícola vergel: Fruticultura, horticultura, floricultura, ISSN 0211-2728, Nº. 414, 2018, págs. 359-361
• Idioma: español
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