Determination of Vegetal Proteins in Milk Powder by Sodium Dodecyl Sulfate-Capillary Gel Electrophoresis: Interlaboratory Study

• Autores: T. M. Cattaneo, M. A. Manso
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 85, Nº 5, 2002, págs. 1090-1095
• Idioma: inglés
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